奶茶原料厂家分享做奶茶的技巧
来源:http://www.fjyzh.com/news527669.html    时间:2020-12-22 17:35:00

咱们在喝各个不同的奶茶店的奶茶,口味各有千秋,有一些店做的口感都非常好,有一些店口感平平,生意也不会好到哪里去。因此,珍珠奶茶的口感好坏直接影响生意的好坏。珍珠奶茶的口感好坏也成了,一切开奶茶店的经营者特别关心的之一。接下来奶茶原料厂家教你如何制作好喝的珍珠奶茶,以及分享一下奶茶质料的选购技巧。

奶茶原料厂家告诉大家开始做奶茶要先煮茶水,煮茶水的榜首要素是要把握好茶与水的份额,新天然绿茶叶是(1:60),红茶是(1:65)这个很重要,如果水太多,茶味就会很淡,水太少茶味太浓,也不好喝。份额把握好之后,咱们称好茶叶,放入等份额的水开始煮了。煮的时刻是第二要素,奶茶原料厂家建议煮的时刻建议是8分钟左右,水煮开之后的火力,是将电磁的温度调至1300W,闷1-2分钟即可,滤出茶汤,然后放入保温桶里边。

第二步是煮珍珠,煮珍珠也需要把握好珍珠与水的份额,一般是1:10左右,煮珍珠时刻是15分钟(2000W火力),水开之后倒入珍珠,然后拌和至珍珠悉数浮出水面即可,再闷5分钟(1500W火力),然后盛出珍珠,冰水冲洗,用手把珍珠掇开,再用不锈钢杯装好,然后倒入冬瓜露,蜂蜜。奶茶原料厂家提醒冬瓜露,跟蜂蜜的份额很重要,1公斤珍珠用150克至200克左右,蜂蜜是50克左右。拌和均匀后,30分钟就可以入味使用了。

第三步便是调制珍珠奶茶。先将T60植脂末用奶精勺打两勺,大概是25克左右,然后用量杯量250CC的茶水倒入雪克杯,再将冰块装入雪克杯,奶茶原料厂家提醒大家8分满即可,然后用手均匀快速的摇一下,再加入一勺果糖或适量蜂蜜即可,咱们的期待以久的原味奶茶就出来了,再放一小勺黑珍珠,咱们的珍珠奶茶制作完结。


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